Verde que te quiero verde

El otro día, escribiendo sobre Ecoembes, también me venía mucho a la cabeza la palabra Greenwashing. Seguro que ya conocéis bastante sobre el tema, pero nunca está demás hacer un recordatorio para estar al loro y que no nos la cuelen. Según la Wikipedia (¡que haríamos...
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Algo huele mal en el reciclaje español

PRESUNTAMENTE, si algo he aprendido viendo Sálvame (que oye, lo he visto alguna vez, que le vamos a hacer), es que esta palabra hay que decirla varias veces, sobretodo cuando hablas de ciertos temas. Pues eso, presuntamente: ¿Qué es Ecoembes? Si vais a su página web,...
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Balance verde de 2017

¡Primer post de 2018! Quería comenzar hablando de algo positivo, de todos los logros "medioambientales" conseguidos en 2017, ya que parece que siempre nos centramos en lo negativo, en lo que aún queda por conseguir (por otro lado, algo muy lógico ya que es lo que...
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Boquerones de calabacín en vinagre

Necesitamos: Medio calabacín 3 dientes de ajo Vinagre de manzana Perejil fresco Pelamos el calabacín y lo hacemos tiras (ni muy gordas ni muy finas) con un pelador de verduras, imitando el aspecto de un boquerón. Puedes cocerlo un minuto, yo lo he hecho crudo y estaba...
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Albóndigas de soja texturizada

Necesitamos Soja texturizada Ajos Perejil Miga de pan o pan rallado Comino, pimienta Ponemos a remojo la soja texturizada (unos 200g para unas 24 albóndigas). Pica 3 ajos muy finitos junto con el perejil. Escurre bien la soja y mézclalo con los ajos picados, el...
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Verde que te quiero verde

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